キッチンの壁は拭き取りが容易に出来るか、換気扇はしっかり回せるかは重要です。
料理をしないならともかく、料理をする場合、どうしても油分が飛びます。
換気不足で室内が油だらけに、エアコンにまで油分を含んだ空気は循環します。
その他、キッチン収納の扉や内部の状態は要確認です。
建付けはどうか。漏水の跡が無いか。
建付けが悪いと扉ごと破損する事もあります。漏水の跡があるようなら、入居前に修繕を依頼しておくべきで、下の階層がある場合に影響が無いようにしてもらっておくのも重要です。
賃貸物件 退去時トラブル 水回り
浴室やトイレは湿気が多い箇所ですが、換気状況の確認は必須です。
換気扇を作動させて空気が流れるか（空気の入れ替えが安易に出来るか）カビの跡が無いかはしっかり確認すべきです。
日ごろの掃除を怠って、カビが増殖した結果の場合、入居者の費用負担になる事例があります。
洗面室などはタオルなどの繊維が換気扇内に留まり、換気効率が悪くなります。
トイレに関してはトイレットペーパーの繊維が換気扇内に留まりやすいです。